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芙蓉香芹鳗片汤

发布于:2020-05-18 08:37:11 供求信息 阅读:

材料:鱼茸100克、活鳗200克、香芹50克

制作方法:

将鱼茸捏制成小鱼形状蒸熟,将活鳗洗净切夹刀片,卷上香芹,水汆即成,再用海鲜汤加调味即成。

特点:

形象生动,具有本地特色。

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